Saiba tudo sobre a próxima edição
Informações da feira IBIE
A Feira IBIE 2028 será realizada de 10 a 13 de setembro no Las Vegas Convention Center (EUA). Como o maior evento de panificação das Américas, reunirá cerca de 20 000 profissionais e mais de 850 fabricantes e fornecedores globais. O evento oferece acesso inclui o IBIEducate (mais de 100 sessões e workshops incluídos na inscrição), estandes interativos com equipamentos demo, novas tecnologias em ingredientes, embalagens e sanificação, além de amplas oportunidades de networking, competições e inovações industriais.
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Destaques da feira na edição de 2025
Fatos fortes
- Maior edição em 105 anos da feira: espaço de exposição recorde (451.100 pés²), +9% em área comparado à edição anterior.
- 1.005 expositores, sendo quase metade marcas-novas.
- Representantes de 96 países presentes; 28% dos compradores são internacionais.
- Clube de público mais jovem em crescimento: aumento da participação de Millennials (≈ +43%) e Gen Z (+8%).
Inovações e tendências
- Programa educacional “IBIEducate” com mais de 250 sessões e demonstrações, cobrindo temas como automação, IA, formulação de produtos, e crescimento de pequenas e médias padarias.
- Mostras de inovação (Innovation Showcase) com lançamentos de produtos novos e tecnologias emergentes em ingredientes, equipamento, embalagens, higiene e segurança.
- Foco crescente em sustentabilidade: ingredientes mais limpos, embalagens responsáveis, soluções que reduzem desperdício e uso de energia.
Competições & experiências
- Disponibilização de competições internacionais de panificação e confeitaria, como a Coupe du Monde de la Boulangerie – Americas, o Panettone World Cup (Américas), World Bread Awards, e a Pillsbury Creative Cake Decorating Competition.
- Participações de chefs e personalidades do setor em demonstrações ao vivo.
Confira a documentação necessária
- Registro válido: inscrição prévia via site oficial para obter badge.
- Identificação oficial: passaporte ou documento com foto para credenciamento no local.
- Visto de negócios: se necessário para entrada nos EUA (verifique sua categoria de visto).
- Certificado de vacinação: pode ser solicitado conforme normas de saúde dos EUA em vigor.
- Prova de pagamento ou confirmação da inscrição, facilitando o acesso em locais como West Hall (W232) ou North Hall (N257).
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